【食文化体験】創麺屋

そうめんや
 

そうめん製造工程の箸わけが体験できます

410年もの歴史を誇る島の伝統産業、小豆島手延べそうめんの直売所。製麺技能士が一本一本丁寧に手造りしています。そうめん製造工程の箸わけ体験では、そうめんを一本に細く延ばす工程を体験することができます。すぐに切れてしまいそうな細い麺ですが、弾力があり力のいる作業です。短い麺が長く細くなる工程をぜひ体験してくみてださい。
映画「八日目の蝉」のロケ地にもなりました。

住所 〒761-4412 香川県小豆郡小豆島町木庄甲226-2
電話番号 0879-82-5790
営業時間 9時~17時 ※体験は11時~12時30分
定休日 土・日・祝
料金 無料
アクセス草壁港から車で約7分
駐車場 5台
ウェブサイト 公式サイトを見る
備考 【見学・体験について】
■所要時間:20~30分(はし分け体験約10分、見学約20分)
■開催時間:11:00~12:30 ※予約時にご希望の時間をお伝えください。
■参加料金:無料
■受入人数:1人~10人
■予約:必要(前日まで)
■FAX:0879-82-5795