有名うどん店でも愛される麺棒や獅子舞用太鼓バチを製造販売している大西柄物製作所。その自慢の麵棒を使って美味しいうどんを打ってみませんか？材料は、香川県産小麦粉さぬきの夢、さぬきの塩を使用します。粉から練って団子にして寝かせている合間に、産直山本ふれあい市で安くて新鮮な野菜などをお買い物。時間がきたら、延ばして切って自分が食べる量だけ湯がいて試食、残りはお土産に持って帰ります。「とにかく自分で打ったうどんは格別に美味しかった！」というクチコミをいただくことも。