さぬきの食を堪能

もっと味わってもらいたい「「かがわの食」Happyプロジェクト」

“さぬきの食”を多くの人に味わい、楽しんでもらうための「「かがわの食」Happyプロジェクト」を展開。
「さぬきダイニング」「さぬきまるごと恵方巻」「さぬきマルシェ」など多彩な取り組みを進めています。
魅力あふれるイベントや、こだわりの商品に出会えるショップを訪れてみてください！

香川の
「食のアンテナショップ」へ

多くの観光客に地元産食材を使った幅広い料理を提供し、新しい魅力を発信しているレストランを「さぬきダイニング」として認定。旬の食材を利用したメニューの開発やフェア、ワークショップを通じて“さぬきの食”を広める取り組みが進められています。老舗フレンチレストランからお座敷割烹の日本料理店までバリエーション豊かなお店が揃っています。

＞「さぬきダイニング」認定店はこちら

「さぬきダイニング」はこのロゴが目印

香川の新たなご当地グルメ

モチモチ食感が特長の香川県オリジナル小麦「さぬきの夢」を使用した皮で「オリーブ夢豚・豚」など県産食材をふんだんに使った餡を包み込んだ「讃岐餃子」を香川県内の中国料理店等で販売。「うどんに使うと旨いんだから餃子に使っても旨いに違いない」という考えから生まれた「讃岐餃子」は、店舗によって焼き・水・蒸しなど調理方法や味も様々です。香川の新ご当地グルメ「讃岐餃子」を、ぜひお楽しみください。

＞「讃岐餃子」について

香川オリジナルの恵方スイーツ

七福神にちなんで7種類以上の県産食材を使ったフレッシュで美味しい恵方スイーツ。和洋菓子店オリジナルのおいしい「さぬき恵方ロール」が販売されています。
※販売期間は、毎年1月上旬頃～2月上旬です。詳しくは公式サイトをご確認ください。

＞「さぬき恵方ロール」について

作り手の人たちと
気軽に交流できる市場

キッシュ専門店、オーガニックカフェ、ブロッコリー農家など、県内で活躍している人たちが出店している「さぬきマルシェ」。作り手の人たちにさぬきの食の魅力を直接聞くことができる素敵な出会いの場です。興味深い話が聞けるかもしれませんよ！開催日程をチェックして、立ち寄ってみてください。

＞「さぬきマルシエ」について

たくさんの人と触れ合える楽しい雰囲気
旬の野菜やフルーツなどを扱うショップ
出展者の想いやこだわりなどが聞けますよ！
毎回さまざまな種類のお店が出店しています
県産の魅力的な食材と出会えるかも？

旬のお土産が揃った
アンテナショップ

特別名勝として知られる栗林公園の東門横に建つかがわ物産館「栗林庵」。あまり知られていなかった香川の魅力を再発見できるショップです。讃岐うどんを中心に、そうめん、いりこ、てんぷら、にんにく加工品など、讃岐の食文化を伝える商品や暮らしを彩る工芸品などが勢揃い。お土産として人気のオリーブ関連商品、和三盆や、話題の希少糖を使ったお菓子も多数用意されています。

＞かがわ物産館「栗林庵」について

県内の美味しい食べ物や工芸品が豊富に揃っています
栗林庵は栗林公園の外にあるため、公園の入場券は必要ありません

新橋駅徒歩1分。
香川の味を東京で！

香川の味が恋しくなった人はJR新橋駅から徒歩1分の「香川・愛媛せとうち旬彩館」へ。１階では特産品や産地直送の厳選された食材などを販売。２階のレストラン「かおりひめ」では「讃岐うどん」や「骨付鳥」などの本場の味が楽しめます。観光情報をリアルタイムにお届けする観光交流コーナーを設置しています。

＞香川･愛媛せとうち旬彩館　について

新橋駅からすぐの便利な場所にあるので気軽に立ち寄ってみては！
香川県産の食品やお土産など地元でしか買えない物が豊富

さぬきの食を堪能

さぬきダイニング

讃岐餃子

さぬき恵方ロール

さぬきマルシェ

かがわ物産館「栗林庵」

香川･愛媛 せとうち旬彩館

共有された行きたいリスト

香川･愛媛せとうち旬彩館