เครื่องเขินคางาวะ มีลักษณะเด่นคือ ไม่ส่งผ่านความร้อน เป็นรอยยาก ทนต่อแรงกระแทก และไม่สึกกร่อนง่าย ๆ นอกจากถ้วยชามแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีการนำเครื่องเขินมาทำเป็นของประดับ อาทิ พวงกุญแจ และกระดุม เป็นต้น