烏龍麵店巡禮
透過品嚐,體驗讚岐烏龍麵
香川縣民的傳統食物—讚岐烏龍麵。
縣內至少有600家以上的烏龍麵店互相競爭,只要午餐時間看到有人排隊,就是烏龍麵店沒錯了。
在香川縣有專門尋找烏龍麵店,品嚐烏龍麵的旅遊方式。一到假日,有許多縣外的遊客開車到香川,只為了吃烏龍麵。一天吃個1、2家是常事,也常聽到一天吃5家烏龍麵店的。
讚岐烏龍麵由於素材好,所以調味也簡單。易消化且有各式吃法,製麵所及自助式麵店的烏龍麵,價格就比較便宜,也是可以吃很多碗的秘密。
有許多店麵條賣光就打烊,所以要去吃之前,記得要確認營業時間。
香川人非常喜歡讚岐烏龍麵,所以看板也大都是以日文寫著「うどん」,想去香川吃讚岐烏龍麵,就先把這三個日文字記下來吧。
如果無法決定去吃哪家烏龍麵店,就交給烏龍麵巴士或計程車吧,他們會帶你去品嚐當地烏龍麵名店的。
<獨特的交通服務>
・烏龍麵巴士,每日運行,由JR高松駅發車(http://www.kotosan.co.jp/sp/order/)
・烏龍麵計程車,專任司機配合你的時間,帶你吃烏龍麵(https://www.udon-taxi.com/en/about/)
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