14世紀にヨーロッパで始まったルネサンス「アーティスト・イン・レジデンス」
アーティストが一定期間その土地に滞在し、人や自然、文化との触れ合いによって新たな作品を生み出す試みです。

「ガーデンカフェ栗林」では、多彩な料理人を招いた「シェフ・イン・レジデンス」をプラットホームに、
香川県が誇る食材と料理人たちのコラボレーションによる新しい食の愉しみをご提案しています。

今回は、香川の三ツ星オリーブレストランとして話題の「ビストロ ミューザンミュー」の
オーナーシェフ岡谷憲昭氏を招き、讃岐の秋の味覚をフレンチビストロスタイルにアレンジしたコース料理をご用意します。

詳細は、こちら（栗林公園グルメイベント「シェフ・イン・レジデンス讃岐」（10月28日開催））をご確認ください。

日時：令和５年10月28日（土）

　　　（昼の部）12時30分～14時30分（12時00分受付） 完売
　　　（夜の部）18時00分～20時00分（17時30分受付） 20席
料金：お一人 11,000円（税込）
会場：ガーデンカフェ栗林（栗林公園・商工奨励館内）
お問い合わせ・お申し込み：087-863-6685

●イベント用チラシ（PDF）