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さぬきマルシェ見学ツアー

さぬきまるしぇけんがくつあー
 

オリーブハマチを味わう!高松市中央卸売市場 「さぬきマルシェ」では、香川県産の食材や加工品など、産…

オリーブハマチを味わう!高松市中央卸売市場
「さぬきマルシェ」では、香川県産の食材や加工品など、産地や流通の現場に訪れる勉強会を開催しています。今回は高松市中央卸売市場の水産物棟です。全国的にめずらしい「せり下げ方式」によるせりを特別に見学。その後、旬のオリーブハマチの漬け丼と小鉢の朝食を味わいます。また今回は特別にご希望の方にはオリーブハマチの半身を市場価格で購入可能です!(オリーブハマチ半身でお刺身約10人前)ご希望の方はお申し込みの際に合わせてお知らせください。

開催期間令和元年10月19日(土)
開催場所高松市中央卸売市場水産物棟
(集合: 5時15分 魚市場入口)
お申し込み 087-813-1001(祝日除く月~金10:00~18:00 ※公式HPの「お問い合わせフォーム」からもお申し込みいただけます。)
イベント内容高松市中央卸売市場は全国的にめずらしい「せり下げ方式」を採用しています。せり下げ方式は、品物の価格を下げていく間に、一番早く手を挙げた人が落札するというもので、一般的なせり上げ方式とは異なります。取引スピードが速く、独特の符丁(ふちょう)という指の動きと、暗号化した数字が使われています。
営業時間 日時: 2019年10月19日(土)5:15~7:30 雨天決行

料金 大人2500円 中学生以下1000円 3歳以下無料 オリーブハマチ半身希望の方は+3000円
駐車場 高松市中央卸売市場水産物棟駐車場
ウェブサイト 公式サイトを見る
備考 ○申し込みの際に以下の内容をご連絡ください。
1.氏名(参加者全員のお名前をお願いいたします)
2.参加人数
3.当日連絡が着く連絡先
4.オリーブハマチをご希望の方はお知らせください。また以下の内容を合わせてお知らせください。
①皮付き、皮なし ②アラ、カマもご希望の場合は付けられます

○定員40名まで。定員になり次第締め切らせていただきます。
(申し込み期限:2019年10月15日まで)