生切り一夜干し
店内の様子
海賊市場トクモトでは、一夜干しを独自のブランド『生切り一夜干し』として販売しています。『生切り一夜干し』は、旬のよい魚を、新鮮なうちに、無添加で作っています。このことで一夜干しが、まるで生魚のように輝きを放っています。『生切り一夜干し』のほかにも様々なお土産をご用意しています。香川にお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。
高松大学/西森健
香川県東かがわ市馬宿434-1