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三谷製糖(和三盆)

みたにせいとう わさんぼん
 

東かがわ市の伝統産業のさぬき和三盆糖。お店に入るとまず、お茶と季節の和三盆でおもてなししてくれます。…

東かがわ市の伝統産業のさぬき和三盆糖。お店に入るとまず、お茶と季節の和三盆でおもてなししてくれます。その甘く、可愛らしいおもてなしに思わず感激。江戸時代から続く三谷製糖は、今も江戸時代からの製法を守り続けています。原料のサトウキビをしぼり、煮つめたものが「白下糖」。 それを盆の上で研いで、加圧し蜜を抜き、真っ白い和三盆ができ上がります。その手間ひまをかけた和三盆の上品な甘さと、なめらかな口どけをぜひ味わってみてください。

住所 香川県東かがわ市馬宿156-8
電話番号 0879-33-2224
営業時間 9:00~18:00
定休日 無休
料金 羽根さぬき540円~
ウェブサイト 公式サイトを見る